梅ヶ島新田温泉　黄金の湯｜静岡の日帰り温泉・立ち寄り温泉からのお知らせ

静岡県の外出自粛規制解除後の初週末

2/6(土)に紅茶作り体験第1回目実施しました。

秋に摘んだ「梅ヶ島の茶葉」を冷凍して保存しておいたものを使い

紅茶作り体験スタート

まずは、①揉んで揉んで揉んで、30分間揉んで

茶葉の細胞を壊します。この壊しが不十分だと美味しい紅茶にならないんです。

②いよいよ温泉発酵! 黄金の湯の源泉で約2時間発行します

③2時間の間に色も香りもドンドン変わっていくんです。

とっても、いい香り～

発酵が終わったら、次は乾燥

④手づくりの乾燥機に茶葉を重ならないように引き詰め、約1時間乾燥

⑤わーい！出来上がりましたー

世界に一つだけのMy手作り紅茶!!!!!!

作ったみんなで飲み比べです

同じ茶葉、同じ工程、同じ時間で作っているのですが、それぞれ味が違うんです！

同じものは2度とできない、それが手作りの良さなんですよね

みーんなそれぞれ味に特徴があり、美味しかったですね～

作った紅茶は、パックに入れてお土産です

みなさん、ご参加ありがとうございました。

とっても美味しい紅茶ができましたよね～

来週、再来週の土曜日に2回目、3回目を実施します

まだ、若干空きがありますから、ぜひ皆さん体験して見ませんか!!

どうぞ、申し込んで下さいね～