石窯でパンを焼いてみました!!

この大雨でBBQやダッチパンを予約してくださっていたお客様たちが残念ながら全てキャンセルになってしまいました。パンの材料は前日から仕込んであったので、無駄になってしまうので、スタッフ研修として石窯を使って、石窯パン焼きをしてみました。石窯内で薪を燃やし窯内を300℃位まで温度を上げ、2次発酵をさせたパン生地を入れます。約15分くらいで、いい匂いがしてきてふっくらと焼けた美味しそうなパンが完成!! 研修ですから、もちろんみんなで食べてみて、今後の技術アップに!! 外はパリッと中はもっちりと本当に美味しく焼けました。ぜひ皆さんも、チャレンジしてみませんか!

美味しい石窯ピザパン。電話で予約をいただければ作れますよ～～～