3/28のダッチオーブンで遊ぼう!!美味しいものいっぱい作りました!!
まずは、パンつくり。
1次発酵しておいた生地をガス抜き、丸めて、プレヒートしたダッチオーブンの中に入れ
約20分の2次発酵をさせます。
その間に、丸鳥のローストチキンの準備に入ります。
塩胡椒をして、しっかりすりこみます。
塩胡椒をすり込んだ丸鳥をダッチオーブンに入れて
火にかけます。
火にかけたら、先ほどのパンの発行状況を見ます
バッチリ!!約1.5倍以上に膨らみ、こちらも火にかけます。
どちらも下が2割上が8割の割合で炭や薪をのせてだーっちオーブンに熱を加えます。
次はトマトスープつくり。皆で野菜を切り、どんどんとダッチオーブンに入れていきます
ワイルドー。全部入れたら、これも火にかけます。
最後は、焼きリンゴ作り。
へたをくりぬき、バターとシナモンシュガーをかけてダッチオーブンに並べます。
そんなことをしているうちに、パンが焼けましたー!!
焼き立てパンの味はどう?
サイコー この世のものとは思えないほど「美味しーーーーー!!!!」(笑)
そして、丸鶏も完成! スープもグッツグツ
どんどん食べよー
最後は、焼きリンゴ!
ダッチオーブンのふたを開けた途端、リンゴのあまーい香りと
シナモンの香りが鼻に飛び込んできますー
これは美味しくないわけない!!
リンゴを切り分けて「ぱくっ」
「うっまーーーーーーい」
皆さんから、美味しいー いただきましたー!!
大好評だったため、ゴールデンウィークの5/1(土)に
「ダッチオーブンで遊ぼう2」~パンを作ろう~を実施します!!
詳しくは、SNSで発信しますのでお待ちくださいねー!!